高壓鍋焖豬腳做法?1.買回的豬腳讓店家剁成小塊，回家洗幹淨瀝水，鍋裡放水把豬腳倒進鍋裡煮開後撈出，這樣叫焯個水，接下來我們就來聊聊關于高壓鍋焖豬腳做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
高壓鍋焖豬腳做法
1.買回的豬腳讓店家剁成小塊，回家洗幹淨瀝水，鍋裡放水把豬腳倒進鍋裡煮開後撈出，這樣叫焯個水。
2.接下來鍋裡放油放生姜放八角炒香，然後放豬腳爆香，加水蓋過豬腳，然後大火煮開鍋。
3.接下來倒進高壓鍋裡蓋上鍋蓋，壓上伐大火焖煮20分鐘後改中小火焖煮10分鐘後關火，等高壓鍋涼點後打開鍋蓋把豬腳倒進炒鍋，放調料炒一下，即可。
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