
By 快樂每一天lxku
用料
- 自制泡菜 适量
- 年糕 300克
- 紫米年糕 适量
- 青紅椒 适量
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 雞精 少許
- 糖 5克
- 火腿腸 1根
- 烤腸 1根
- 羊蔥 适量
- 3⃣️個雞蛋
做法步驟

1、年糕切片後用開水燙一下、炒的時候更容易熟

2、把火腿腸切片、青紅椒切絲、泡菜切碎、雞蛋炒熟備用

3、鍋中倒入适量油燒熱、下入火腿腸和烤腸炒至變色在到入少許料酒、炒一下

4、在到入青紅椒、洋蔥、和泡菜炒香

5、在下入年糕和炒雞蛋、翻炒均勻後加入少許雞精生抽、蚝油調味即可

6、裝盤後開吃啦、真是賊香
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