Nusica | 免烤箱！超治愈的三層提拉米蘇 提到提拉米蘇，不得不提到一個浪漫的愛情故事。二戰時期，一個意大利士兵即将奔赴戰場，他的妻子為他準備幹糧，把家中所有能吃的餅幹、面包全做成一個糕點，那個糕點的名字就叫做提拉米蘇，意思是“馬上帶我走”。 聽完這個羅曼蒂克的故事，大家是不是都想試試給心愛的做這款甜品呢。 小紐今天就給大家帶來超治愈的三層提拉米蘇。藍莓香甜融合了巧克力的絲滑，入口即化。 這個冬天裡最溫暖的事情莫過于做個提拉米蘇啦 快來和小紐一起來解鎖這款三層巧克力提拉米蘇吧(｡･ω･｡)
By 紐斯卡_Nusica
用料
- 餅幹 100克
- 黃油 30克
- 奶油奶酪 130克
- 淡奶油 120克
- 糖 30克
- 吉利丁片 5克
- 藍莓醬 20克
- Nusica榛子味可可醬 20克
- 可可粉 适量
做法步驟
1、餅幹碾碎加融化的黃油，倒入模具壓實
2、冰箱冷藏定型備用
3、吉利丁片泡軟，用微波爐叮融化備用
4、奶油奶酪室溫融化，加入糖和奶攪拌均勻
5、奶酪糊分成兩份
6、一份加入紐斯卡可可醬，兩份均加入吉利丁液
7、攪拌均勻
8、另一份加入藍莓醬，加入吉利丁液
9、攪拌均勻，裝入裱花袋中
10、取出模具，一層巧克力奶酪
11、一層藍莓奶酪塗抹均勻
12、冰箱冷藏2小時即可脫模
13、灑上可可粉裝飾即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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