中國漢字文化博大精深，我們經常會遇到一些生僻字或多音字，對于這些不熟悉的字，我們在讀的時候基本就是靠“蒙”，讀對的時候寥寥無幾，比如我們平時所吃的食物中，就有很多這樣的一讀就錯的字，一起來看看吧，看你能讀出來幾個？

馄饨是我們經常吃的一種面食，也是街邊最常見的小吃，餡料各異，鮮香味美，深受人們的喜愛，成都的龍抄手，上海的三鮮馄饨等都非常出名，馄饨的正确讀音是“hún tun”，不是我們平時所讀的“hún dùn”。

蛋撻是以雞蛋、牛奶、奶油、蛋撻皮等原料制作而成的一種甜品，味道香甜，松軟可口，尤其是孩子非常愛吃。蛋撻按照撻皮不同可分為分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻，葡式蛋撻也是屬于酥皮蛋撻的一種，蛋撻的正确讀音為“dàn tà”，不讀“dàn tǎ”。

鳗魚是一種外觀和蛇類似的魚類，一般生活于鹹淡水交界的海域，鳗魚營養豐富，味道鮮美，肉多刺少，鳗魚蓋飯、燒鳗魚、烤鳗魚等都是非常好吃的美味。鳗魚的正确讀音是“mán yú”，“鳗”是二聲，不是四聲。

果脯，也叫蜜餞，是明朝時期的禦膳房發明的，一般以蘋果、桃、杏、李子等水果為原料，用糖或蜂蜜腌制加工成。果脯即可以直接食，也可以放于蛋糕、餅幹等點心上作為點綴。果脯的正确讀音是“guǒfǔ”。

烘焙不是食物，是食物的一種制作方式，是以面粉、食用油、糖、蛋等為原料，通過和面、成型、焙烤等工序進行加工制作的過程，我們常吃的面包、蛋糕等都是屬于烘焙食品，烘焙的正确讀音為“hōng bèi”。

小時候看電視經常聽到某某黑芝麻糊，以為是很好吃的食物，後來喝過了之後感覺真的是不好喝，但是黑芝麻糊其實還是很有營養的，芝麻糊的糊讀“hù”，是四聲，不是二聲。

青島有道必吃的美食叫“哈啤酒，吃嘎啦”，其中的“嘎啦”是青島地區的方言，說的就是蛤蜊，蛤蜊是生活在淺海海底的一種貝類生物，目前發現最高齡的蛤蜊為507歲，因此蛤蜊也被稱為地球五大不死神獸之一，這個神獸的正确讀音是“gé lí”，兩個字都是二聲，我們一般讀“蜊”時都是讀四聲。

牛軋糖是很多人都喜歡吃的一種糖果，是由牛奶、糖、花生等混合制成，然後再用一張可以吃的大米紙包裹着，香甜可口，口感筋道，尤其是過年時是必不可少的糖果之一，牛軋糖讀作“niú gá táng”，這個“軋”字很多人都讀錯了。

螺蛳粉是廣西柳州的特色小吃，味道酸、辣、爽、鮮，同時還帶有一種獨特的臭味，這也是螺蛳粉最大的魅力所在，螺蛳粉深受無數美食愛好者的喜愛，在全國各地都廣受歡迎。但是，你經常吃的螺蛳粉你可能也沒有讀對，螺蛳粉的正确讀音是“luó sī fěn”，我以前都是把蛳讀成shi。

芫荽，隻看這兩個字很多人可能不知道是什麼，其實我們幾乎天天在吃，就是香菜，一般用于增加鮮味，芫荽讀作“yán sui”。

這些容易被讀錯的食物名，你讀對了幾個？很多網友看了之後表示太難了，一個也沒讀對，小編仔細看了看，好像以前隻讀對了一個。