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肉絲怎麼炒又嫩又好吃

更新时间：2025-11-09 13:43:53

尖椒千張炒肉片

美食傑 · 2014-11-01

肉絲怎麼炒又嫩又好吃（千張炒肉做法）1

用料詳情

主料：豬肉(50克)、千張(1塊)

輔料：老抽(1勺)、食鹽(1/2勺)、蒜(2瓣)、姜(1/2塊)、蔥(1根)、青椒(2個)、植物油(适量)

用時：25分鐘

熱量：

做法步驟

1.千張切絲
2.尖椒切絲
3.大蒜切片，大蔥切段
4.豬肉切片，放鹽，生姜粒和料酒抓勻
5.鍋放油，倒入肉片炒散後加入大蒜片和蔥段炒香
6.在加入1勺老抽炒制
7.放入千張絲
8.炒勻，放鹽
9.再放入青椒絲炒熟後加适量的雞精即可

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