巧剝雞蛋正宗做法?首先買雞蛋就要買新鮮的雞蛋，不新鮮的不要買把雞蛋帶殼子煮好後，在涼水裡過一下，等不怎麼燙的時候就可以開始剝雞蛋了煮雞蛋最好煮5分鐘就可以了，時間長了營養成分就流失了 ，下面我們就來聊聊關于巧剝雞蛋正宗做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
巧剝雞蛋正宗做法
首先買雞蛋就要買新鮮的雞蛋，不新鮮的不要買。把雞蛋帶殼子煮好後，在涼水裡過一下，等不怎麼燙的時候就可以開始剝雞蛋了。煮雞蛋最好煮5分鐘就可以了，時間長了營養成分就流失了。
先取一個雞蛋，在桌子上把雞蛋殼子都輕輕敲碎。
然後用手掌輕輕按壓在雞蛋上，來回輕輕滾動十幾下。
感覺雞蛋殼子有些松散了，就可以了。
然後從開口處輕輕剝開，慢慢把殼子旋轉着拉下來。
殼子全部剝下來後，取出完整的雞蛋就可以開吃啦。是不是很簡單很神速呢。
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