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小龍蝦吃什麼部分

更新时间：2025-06-07 09:43:56

　　小龍蝦除了頭部、腸道、蝦黃，其他部位可以吃。

　　小龍蝦不能吃的部位：

　　1、頭部。由于小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。所以小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用，也不能生吃，如果食用後嚴重的話會導緻肺吸蟲病的發生的。

　　2、腸道。小龍蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，所以在煮的時候要把蝦線拉出來才能食用。

　　3、蝦黃。在搞不清楚蝦子幹淨與否的情況下，蝦黃要少吃。蝦黃是龍蝦的性腺，與肝髒挨一起，也容易受到污染。在食用後出現疾病。

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