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家庭版小酥肉如何制作好吃

更新时间：2026-08-06 14:03:59

家庭版小酥肉如何制作好吃（這樣做簡版小酥肉）1

By 随心4589

用料

豬裡脊 200g
雞蛋 1個
辣椒面适量
蚝油半勺
料酒 1勺
澱粉 2勺
姜 3片
鹽少量

做法步驟

家庭版小酥肉如何制作好吃（這樣做簡版小酥肉）2

1、豬裡脊切成條

家庭版小酥肉如何制作好吃（這樣做簡版小酥肉）3

2、料酒，雞蛋，姜，蔥備好

家庭版小酥肉如何制作好吃（這樣做簡版小酥肉）4

3、雞蛋取蛋清，鹽，蔥，姜，蚝油，料酒，加入豬裡脊碗中

家庭版小酥肉如何制作好吃（這樣做簡版小酥肉）5

4、抓勻

家庭版小酥肉如何制作好吃（這樣做簡版小酥肉）6

5、腌制20-30分鐘左右，加入澱粉

家庭版小酥肉如何制作好吃（這樣做簡版小酥肉）7

6、抓勻

家庭版小酥肉如何制作好吃（這樣做簡版小酥肉）8

7、熱油，下鍋炸，大概5分鐘左右

家庭版小酥肉如何制作好吃（這樣做簡版小酥肉）9

8、炸至酥肉焦黃撈出

家庭版小酥肉如何制作好吃（這樣做簡版小酥肉）10

9、撒上辣椒面就可以了

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