中秋時節，花好月圓
怎麼少得了“團團圓圓”的月餅呢
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“10 N”分鐘輕松在家自制健康月餅
中秋節，是今年與美食搭配的
最後一個傳統節日
無奈…街坊們面對月餅都又愛又恨
不少老人家還會聞“餅”色變
都擔心月餅重糖重油，不健康
美味又嫌熱量高！
難道就沒有好吃又健康的月餅嗎？
“放開那塊月餅，讓我來！”
《生活家》生活體驗官丁丁帶大家來到“甜蜜工作室”
特邀美女烘焙師S強強聯手，教大家如何在家自制健康冰皮月餅！
Let's go~~~
首先，需要提前準備的材料有熱水100g、冰皮粉200g、淮山60g、紅豆餡料120g以及壓餅模具一組。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
記住呀！淮山一定要洗淨切片、蒸熟搗成泥，并且冷藏10分鐘以上，才算合格的月餅餡料哦~
前期工作準備完，我們就可以開始制作月餅啦！美味時刻，一起來期待！
經過一番奮鬥，冰皮淮山紅豆月餅就新鮮出爐啦！無油無糖、香糯Q彈、足足豆香、淮山好口感~
《生活家》教你健康月餅自己造
再也不用向應節食品say no了
廣東南方衛視《生活家》
9月8日21:50播出
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