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鳝魚豆腐湯的功效與作用

鳝魚豆腐湯的功效與作用

更新时间：2025-12-02 08:16:21

鳝魚豆腐湯的功效與作用?鳝魚豆腐湯具有補氣養血，祛風通絡等多種保健功效，特别是對于身體虛弱，産後的女性更要經常食用其黃鳝含有豐富的DHA和卵磷脂可促進血液循環，對調節血糖，降血脂均有着很不錯的保健功效，我來為大家科普一下關于鳝魚豆腐湯的功效與作用?以下内容希望對你有幫助!

鳝魚豆腐湯的功效與作用（吃鳝魚豆腐湯有什麼好處）1

鳝魚豆腐湯的功效與作用

鳝魚豆腐湯具有補氣養血，祛風通絡等多種保健功效，特别是對于身體虛弱，産後的女性更要經常食用。其黃鳝含有豐富的DHA和卵磷脂可促進血液循環，對調節血糖，降血脂均有着很不錯的保健功效。

做法，黃鳝100克，豆腐150克。調味料：姜10克，蔥15克，鹽5克，味精2克，料酒6毫升。黃鳝除淨内髒洗淨切段，豆腐切小塊，姜切片，蔥切段。鍋中注入适量油燒熱，放入黃鳝大火煸炒片刻，加料酒、姜片、蔥段及适量清水煮熟。待湯變成乳白色，加入切成小塊的豆腐，繼續煮10分鐘，加鹽、味精煮入味即可。

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