如何制作蚬子凍?将蚬子用流水洗淨泥沙，用小刀撬進貝殼，緊貼貝殼内壁剔下完整的貝肉，片掉貝肉上的内髒部分，下面我們就來說一說關于如何制作蚬子凍?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
如何制作蚬子凍
将蚬子用流水洗淨泥沙，用小刀撬進貝殼，緊貼貝殼内壁剔下完整的貝肉，片掉貝肉上的内髒部分。
再用清水沖淨，放在潔淨的菜闆上，左手掌用力壓在貝肉上，右手持刀将貝肉盡量片成大的薄片，片好的肉片鋪在盤中。
蒙上保鮮膜，放入冷凍室内冰鎮五分鐘左右。
先化開，蚬子肉洗淨；大約需要二十分鐘，溫水會快一點。
然後放一小勺料酒腌制十五分鐘；青椒切小塊，蔥姜切絲。
熱油,花椒,蔥姜蒜炒香下蚬子肉；加料酒，鹽，糖，味極鮮炒,最後加青椒,炒熟出鍋。如果喜歡的話，可以再放些胡椒粉，這樣味道更好。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
