雞翅的做法大全?算上今天的，我做過四種雞翅了，可樂雞翅、啤酒雞翅、還有葡萄酒雞翅要說哪種好吃？還數今天的紅燒雞翅，香濃鮮嫩，綿爛軟糯還未開飯，轉身就以盤底朝天了，下面我們就來聊聊關于雞翅的做法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!
雞翅的做法大全
算上今天的，我做過四種雞翅了，可樂雞翅、啤酒雞翅、還有葡萄酒雞翅。要說哪種好吃？還數今天的紅燒雞翅，香濃鮮嫩，綿爛軟糯。還未開飯，轉身就以盤底朝天了！
By 歲月如歌168 【豆果美食官方認證達人】
用料
雞翅中 10個
生姜 适量
蒜瓣 适量
料酒 适量
生抽 适量
八角 1個
白糖 适量
花椒油 适量
雞精 适量
鹽 适量
紅剁椒 少許
做法步驟
1、準備佐料和調料。
2、雞翅中洗淨，用剪刀在每個雞翅的兩面各煎兩個小口子（便于入味)。
3、鍋中水燒開，将雞翅快速焯水撈出，用鹽、生抽、料酒抓勻，腌制15分鐘。
4、鍋燒熱放油燒六成熱，擺入雞翅，用中小火煎。
5、煎好後翻面再煎。
6、待煎至兩面金黃，加入所有調味料及佐料，放一飯碗水加蓋中小火焖，大約7一8分鐘掲蓋，轉中火收汁即可。
7、有多好吃？看吧！看看小動物的樣子你就知道了;-(^_^)
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