寶寶要不要吃鹽，什麼時候可以吃鹽，是媽媽們關心的問題。最近有朋友提問“多大的寶寶可以吃有鹽的菜，需要注意什麼？”是時候說說這個吃鹽的問題了。

多大的寶寶要吃鹽，一直是年輕人和老人之間争論不休的問題，我家二寶目前1歲1個月，在一日三餐中還沒有正式加鹽，他也吃得津津有味的。

認識到加鹽的危害

我們家老人總是在背後說“沒有點鹽，有什麼滋味呀？吃了能長勁嗎？你們小時候早就開始吃鹽了，也沒見怎麼着！”總是對我們的做法持懷疑态度。但是看二寶吃起來很香的樣子，也就不再做聲。

二寶1歲多了，老人們會經常偷偷地給二寶吃些帶鹽的油餅、包子、燒肉之類的食物，二寶就會感到非常口渴，需要不停地喝水才解渴。

有一次吃了一塊鹵豬肝，一晚上喝了兩大瓶子水，總是感覺不舒服。這就說明寶寶的食鹽攝入是過量的。這件事後，老人就引起重視了，不敢給他偷吃帶鹽的食物。

營養學教授範志紅在書中提到：過早地給寶寶加鹽，危害真的很大。嬰幼兒的腎髒功能還不成熟，不能排出過多的鹽。過早吃鹽會培養出重口味寶寶，以後患有高血壓、肥胖病的幾率會增大。

到底多大可以吃鹽

《中國居民膳食指南》中指出：

1歲以内的嬰兒不需要吃鹽，1-3歲的嬰兒可以添加食鹽，加入量不能超過1.8g。

食鹽的主要成分是鈉，我們日常吃的主食、蔬菜、水果、肉、奶、蛋中都含有鈉，如果寶寶口味輕的話，不加鹽也完全能接受。

給二寶做的飯，我也品嘗過，也是很有滋味的，有時做的面食都能感覺到鹹味，這說明面粉中鈉含量确實不低，是不需要加鹽的。

需要注意什麼？

1、選購食鹽時，應選擇加碘的低鈉鹽。

2、即使寶寶能加鹽了，也不要用成人的标準衡量寶寶的味覺，還是能清淡則清淡，不要肆無忌憚、千萬不要過量。

範志紅老師常說即使孩子到了3歲，鹽的攝入量也要控制在成人的四分之一，現在成人吃的飯菜都偏鹹，還是要格外注意。

3、3歲以内寶寶的食物還是要單獨做，不要和成人完全一樣。繼續采用蒸煮的方式、繼續不加調料、繼續新鮮制備。

4、盡量不要給孩子買蛋糕餅幹之類的食品，這些食品在制作過程中都加入了鹽和糖，還有有香精調料、過多的食用油，是不适合孩子食用的。

如果想讓寶寶嘗嘗蛋糕餅幹的滋味，可以自己學着制作，或者找專門的蛋糕房制作少鹽、少油、少糖的蛋糕餅幹。辦法總比困難多，為了孩子的健康，從小事做起吧。

總之，官方建議寶寶1歲吃鹽，我認為盡量少吃為好。

新晉二胎寶媽，曾經叱咤職場的Career Hero，青雲計劃獲獎者，獲多平台原創邀約。家有凝寶被派遣赴美文化交流。與萬千媽媽分享育兒經驗，關注我，獲取更多育兒知識。

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