啤酒焗香辣小龍蝦-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

啤酒焗香辣小龍蝦

更新时间：2026-07-05 12:35:02

　　1、食材：小龍蝦1000g、蒜瓣适量、蔥适量、洋蔥适量、幹辣椒适量、香葉适量、花椒适量、孜然粉适量、啤酒适量、生抽适量、鹽适量、白酒适量、紅油豆瓣醬适量、白糖适量。

　　2、活的小龍蝦買回來放點鹽養一下，用小刷子刷幹淨外面。

　　3、蔥切蔥段，蒜瓣剝好，洋蔥切塊，龍蝦去泥線。

　　4、鍋中放适量油。下蒜瓣蔥段洋蔥小火，炒香。

　　5、放幹辣椒、花椒拌炒，放兩勺子紅油豆瓣醬，稍稍拌炒，下龍蝦。

　　6、大火拌炒到變色，到小半碗擺酒，繼續大火拌炒下，放香葉2-3片。

　　7、放啤酒一罐。沒過龍蝦要，放适量鹽，放一點點白糖，生抽少許。

　　8、大火煮開，蓋上鍋蓋大火煮到入味。

　　9、湯汁剩下1/3的時候開鍋蓋煮并适當拌炒。

　　10、撒孜然粉，撒蘸水，拌炒均勻，撒蔥花出鍋。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

烏雞怎麼做好吃？烏雞的6種最養生烹饪做法

烏雞向來都是女人進補身體的比選材料，不過單純的炖烏雞早已不能滿足現代女性的口味。用烏雞加上各種有益的中藥煲湯，既能令烏雞更加美味又能靠藥膳補補身體。烏雞怎麼做好吃？烏雞的6種最養生烹饪做法烏雞自古是滋補上品烏雞自古以來，一直被認為是滋補上品。著名的烏雞白鳳丸，便是用烏雞為主制作的良藥。中醫認為，烏雞...

2026-07-05

出現蜂蜜結晶還能吃嗎？

蜂蜜因為它本身的功效，被越來越多的人所喜愛。現在，有很多蜂蜜茶，都是和其他食材一起混合而成的，它們的功效也是更好的。所以大家越來越相信它的好處是很多的。那麼在日常生活中，我們可能會遇見蜂蜜結晶的情況，很多人不知道發生這種情況時，到底能否吃？蜂蜜結晶是在食用蜂蜜過程中常遇到的一個問題。随着時間的延長及...

2026-07-05

紅豆薏米粥什麼時候喝比較好呢？

每次回家媽媽總是特地去超市購買大量的紅豆和薏米回來，為我煮上一鍋濃濃香意的紅豆薏米粥，同時我也會喝上滿滿的一大碗。其實對于紅豆薏米粥來說，它可以幫我們除去體内的濕氣，還可以幫助我們健脾胃，同時還有美容養顔的功效哦！現在小編就和大家分享一下這種養生粥的做法和食用方法吧。我們現在胖，很多時候是水腫，也就...

2026-07-05

紅棗湯什麼時候喝好呢

每個人都希望自己的身體能夠變得更加的健康，但是我們就要調整好我們的日常飲食，尤其是女性容易出現氣血不足和痛經等一些婦科疾病，平時經常喝些紅棗湯能對身體很好的進行改善嗎，能起到補氣養血的作用同時還有抗衰老的作用，但是想要把紅棗的營養價值展現到最好，一定要掌握好食用的方法和時間，下面一起了解下紅棗湯什麼...

2026-07-05

做宮保雞丁的小訣竅

做宮保雞丁的小訣竅做宮保雞丁的小訣竅宮保雞丁是一道家喻戶曉的家常菜，然而能做好這道菜的人不多，本期，我給大家介紹一下做這道菜的訣竅。原料：雞胸肉250克，青、紅椒各4根，炸花生米50克，蔥10克、姜5克，蒜末5克，花椒15粒，幹紅辣椒6根。調料：鹽1茶匙（5克），料酒半茶匙（3克），幹澱粉2茶匙（1...