思慕雪（Smoothie）和奶昔（Milkshake）乍看上去很像，都是用水果和奶制品混合攪打而成的濃稠液體，二者的主要區别在于奶昔是以奶制品（牛奶、冰激淩）為主料，用水果來調味，表面一般還會擠上淡奶油，因此脂肪和糖的含量都比較高，而思慕雪則是以果蔬為主料，配少量奶制品（酸奶或牛奶）甚至完全不加奶制品，而用果汁或水替代，因此脂肪含量相對較低。
By AdOc
用料
- 小芒果 3個
- 桃子 1個
- 香蕉 1根
- 希臘酸奶 100g
- 椰子片 适量
做法步驟
1、将芒果、桃、香蕉去皮切塊備用；
2、将切好的水果塊放入攪拌機中，加入希臘酸奶和适量的椰子片；
3、将全部原料攪打至順滑；
4、将打好的思慕雪倒入杯中，表面撒少許椰子片裝飾即可。
5、成品圖
6、成品圖
小貼士
1、酸奶的用量可以根據稀稠度調整； 2、椰子片也可以用鮮椰肉、椰漿或椰子粉替代； 3、如果喜好冰涼的口感，可以在攪打果蔬的同時加入冰塊，或者用冷凍水果替代新鮮水果。 更多自制美食食譜，請關注我的公衆号：Zcake
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