食品安全教育小常識?講究個人衛生，養成吃東西以前洗手的習慣人的雙手每天幹這幹那，接觸各種各樣的東西會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵吃東西以前認真用肥皂洗淨雙手，才能減少“病從口入”的可能，我來為大家講解一下關于食品安全教育小常識?跟着小編一起來看一看吧!
食品安全教育小常識
講究個人衛生，養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天幹這幹那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗淨雙手，才能減少“病從口入”的可能。
生吃瓜果要洗淨。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗幹淨，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。
不随便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨别清楚，隻有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
注意食品的保質期。不吃過期或腐爛變質的食物。食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發出異味，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
不喝生水。水是否幹淨，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。
在進食的過程中如發現感官性狀異常，應立即停止進食。
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