烤鮑魚怎麼做好吃?準備好所需的食材；将蒜頭切末、蔥切花、姜切末；洋蔥洗淨後切小丁；，下面我們就來聊聊關于烤鮑魚怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
烤鮑魚怎麼做好吃
準備好所需的食材；将蒜頭切末、蔥切花、姜切末；洋蔥洗淨後切小丁；
用軟刷将鮑魚的表面和邊内的黑色粘物刷洗幹淨；殼也刷洗一下；沙嘴裡邊也有贓物，取掉洗淨；
用剪刀将鮑魚取出，将黑色的腸肚取出不要；這樣鮑魚就清理幹淨了；将鮑魚表面切花刀；撒少許鹽和生粉，抓勻；
準備好燒烤爐和所需的調料和燒烤用的工具；将燒烤爐鋪上錫紙，加熱至最高檔，刷适量油；
将處理好的鮑魚放在烤盤上，鮑魚殼上還有少許肉，殼倒扣放在烤盤上一起烘烤；撒蒜末、蔥花、姜末；
看到鮑魚快要熟的時候，撒洋蔥丁，快速倒入生抽、蚝油、用矽膠夾翻動并拌勻；
最後淋上燒烤醬即可。熟了一定要迅速盛上來，乘熱吃哦。
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