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豬血炒小腸怎麼做

更新时间：2026-11-06 10:26:12

豬血炒小腸怎麼做?食材：小腸切段、豬血一塊、韮菜一小撮、青紅椒各半根、料酒酌量、胡椒粉少許、生抽一湯匙、鹽、糖少許，我來為大家講解一下關于豬血炒小腸怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

豬血炒小腸怎麼做

食材：小腸切段、豬血一塊、韮菜一小撮、青紅椒各半根、料酒酌量、胡椒粉少許、生抽一湯匙、鹽、糖少許。

小腸事先用高壓鍋略壓爛後切段，豬血切塊，蔥切絲，韮菜切段，青紅椒切成圈。

大火熱油下姜絲爆香後依次放入豬血、小腸爆炒。

淋入料酒、生抽、鹽、少許糖及胡椒粉調味，之後撒入韭菜段、青紅椒後迅速翻炒片刻即可裝盤。

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