香炸土豆球的做法?土豆500克，火腿腸150克，蔥50克首先準備土豆洗幹淨去皮，切成片，我來為大家講解一下關于香炸土豆球的做法?跟着小編一起來看一看吧!
香炸土豆球的做法
土豆500克，火腿腸150克，蔥50克。
首先準備土豆洗幹淨去皮，切成片。
準備蒸鍋，把土豆片放進蒸鍋蒸熟蒸軟，可以用筷子紮一下看看是否蒸軟熟透。
把蒸熟的土豆片盛入盆中，用勺子壓碎，壓成土豆泥，放入火腿腸粒、蔥花、澱粉，然後加入鹽、味精、十三香進行調味。
然後攪拌均勻，用手搓成球狀。鍋中倒油，油要多一點，油溫6成熱放入土豆球，開始炸。炸至金黃撈出，油炸土豆球就做好了。
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