近期有農友大棚裡面種的西瓜不知咋了就熟透，想了解為什麼會熟透？西瓜熟透的意思是指西瓜外表無異常，而瓜瓤熟過頭，有一股酸敗味，也就是常說的西瓜倒瓤、高溫發酵瓜。大棚栽培西瓜發生熟透的情況比較常見，甚至是引起減産的主要原因之一。下面筆者根據以往經驗聊聊西瓜倒瓤的原因及防治措施。

從自然因素角度看，水分、溫度和光照是主要影響因素，适度的水分脅迫會提高果實的含糖量，果實生長期間的溫度對果實含糖量也有影響。

一般長江下遊地區夏季5-6月份雨水多，西瓜膨瓜期遇連續降雨，會出現洪澇情況，棚内出現積水，對成熟的西瓜影響很大。西瓜長勢好，藤蔓多，高溫對西瓜的影響較小；長勢差，藤蔓少的，高溫對西瓜影響就較大。

從管理因素角度看，不正當使用農藥、采收過晚等因素也會影響西瓜的成熟度。西瓜生長期内容易發生炭疽病、蔓枯病、疫病、蚜蟲等病蟲害及雜草危害，在早些年遇到一位種植戶為了省事，将殺菌劑、殺蟲劑、除草劑、氨基酸葉面肥一股腦地混配施用，将有七八成熟的西瓜直接弄得瓜瓤熟壞了。說實話亂用藥問題大，輕者藥害，重者整茬西瓜都沒了。

給西瓜施藥還有一種情況，部分種植戶為了加快西瓜成熟，會噴施一些催熟的産品，若未嚴格按照濃度要求噴施，西瓜會提高成熟而易發生成熟過度的現象。大棚種西瓜過晚采收，西瓜容易成熟過度，而及時采收的西瓜很少會出現。

1、品種選擇

早春大棚西瓜，宜選擇耐低溫、品質好、抗病強、易坐瓜不倒瓤、耐貯藏的優良品種，如8424（早佳）。夏秋茬大棚西瓜因生育期處于高溫、強光下，宜選耐高溫、易坐果耐貯運、糖度高、綜合性狀較好的品種。

2、控好溫濕度

在高溫季節，西瓜結瓜期，尤其是膨大期要做好大棚降溫工作，可加大通風量，保持土壤适當的濕度，對藤蔓少在膨大期可在西瓜上覆蓋遮陽物；西瓜膨瓜期根據長勢适時适量澆水施肥，避免棚内濕度過大，采收前一個星期停止澆水施肥，有利于提高西瓜的含糖量，改善品質。

3、合理用藥防治病蟲害

防治病蟲害，宜根據田間發病情況合理選藥，如炭疽病可選用苯醚甲環唑 咪鮮胺，蚜蟲可選用啶蟲脒、吡蚜酮等；對于西瓜地的雜草，一般不建議将除草劑與殺蟲劑、殺菌劑混用，也可用地膜覆蓋，能有效控制西瓜生長期内的雜草。多種藥劑或葉面肥混用要注意藥劑間的配制兌藥順序，一般先用微肥、水溶肥，農藥先配粉劑、再是水劑、乳油最後。

4、及時采收

根據品種特性适時采收，當果柄處的茸毛開始脫落即可采收，一般高溫季節西瓜成熟要快。高溫季節采收時宜早晚進行，高溫時段采收的西瓜不耐貯藏，容易發生倒瓤現象。

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