蒲公英在北方是特别常見的一種野菜，尤其是農村娃，有誰小時候沒有挖過蒲公英的？沒有吹過蒲公英的？

蒲公英是一種藥食同源的植物。《本草綱目》記載：“解食毒，散滞氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫。”所以，它是一種清熱解毒，消腫散結的良藥。

作為食品：蒲公英是天然蔬菜可清蒸、炸炒，可制作成各種罐頭、飲料、醬湯和藥酒等進入市場，是營養豐富的蔬菜。

作為草藥：蒲公英可以制茶泡水喝，對人體有很好的保健養生功效，并且和不同的草藥搭配，還有不同的功效作用。

蒲公英的驗方

1、口腔潰瘍

咀嚼幹制的蒲公英5-10min，一部分内服，一部分留于齒頰，内服與外敷雙效果，加速潰瘍愈合，并減輕疼痛。

2、急性化膿性感染

主要用于皮膚瘡、疖，淋巴結炎等。方藥組成：鮮蒲公英100g，乳香12g，沒藥12g，甘草10g，水煎服。二煎後用藥液熱敷患處。

3、急性膽囊炎

• 内服法：鮮蒲公英200g，紫花地丁100g，水煎服，每日1劑，早晚分服。

• 外敷法：取鮮蒲公英根20g加冰片0.2g，搗爛敷于患處，每日換2次。

4、治療燒、燙傷

取新鮮蒲公英根，洗淨搗爛，用紗布擠出細汁，放入容器内，加入冰片少許備用。燒燙處清洗消毒後，将上述藥液塗于患處，每日3次，一般3~5天可明顯見效。

5、疔疖（dīng jiē，發生于四肢、面部皮膚淺表的瘡瘍）

蒲公英、紫花地丁、金銀花各30克，野菊花、紫背天葵各15克，生甘草9克，水煎，分3～4次服。連服5～10天。

6、眼疾腫痛、赤脈絡目

蒲公英、白菊花各30克，車前子12克，水煎，分3次服，2～3劑即見顯效。

7、小兒腮腺炎

蒲公英、綠豆、白菜各30克，金銀花15克，水煎，分3次服。

蒲公英泡水搭配方

搭配一：蒲公英荷葉茶——健脾祛濕、消脂瘦身

配方：玫瑰花瓣0.3g，蒲公英根0.7g，荷葉2g

荷葉也是一種常見的中藥， 味苦性平。歸肝、脾、胃經。 可消暑利濕，健脾升陽，很多内體濕氣重者，其根本原因是脾不好，荷葉可以健脾利濕。現代研究也表明，荷葉具有降血脂的效果！玫瑰花性溫和，可中和蒲公英和荷葉的涼性，這樣對人體脾胃不會造成傷害。

搭配二：金蒲菊茶——清熱去火，清肝明目

配方：蒲公英2.2g，胎菊0.5g，金銀花0.3g（注意，此方寒涼，脾胃虛寒者慎用）

胎菊，味辛甘苦，能疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。用于治療風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花。金銀花，歸肺、心、胃經。氣味芳香，既能宣散風熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症，均效果顯著。

搭配三：蒲公英綠茶——去火除口臭，抗氧化

配方：蒲公英葉2.0g、綠茶龍井0.8g、桂花0.2g

蒲公英綠茶很适合口腔有異味、有口臭的人飲用。蒲公英是利尿消炎、清熱解毒的佳品， 很多中年女性口腔容易發炎或者牙齒發炎，導緻口臭等。蒲公英正可以緩解咽炎、牙龈炎等，綠茶清新口氣是最好的，綠茶中又以龍井最佳，清新爽口，很适合吸煙的人用來去除煙氣，而桂花香醇，且可調和蒲公英的微寒。所以，特别适合口腔易上火，有異味的人飲用。

搭配四：蒲公英玫瑰茶——乳腺疾病

配方：蒲公英根2.5g、玫瑰花0.5g

蒲公英是具有很好的消炎作用的，且自古就是用來治療乳瘡的，也就是我們現在所說的乳腺炎，而玫瑰花性溫和，可調和蒲公英的涼性，理氣解郁，和血散瘀。治肝胃氣痛，新久風痹，吐血咯血，月經不調，赤白帶下，痢疾，乳癰，腫毒。兩者搭配最适宜女性用來預防乳腺疾病。

蒲公英雖好，也有“三不喝”

1、過敏不宜喝

服用蒲公英煎劑、蒲公英酒浸劑後，個别人會出現荨麻疹、全身瘙癢等過敏反應。自身對蒲公英過敏的人最好慎用。

2、體寒不過量喝

蒲公英性微寒，自身體寒的人一定要注意飲用量，以免加重自身體寒症狀，如出現胃腸道反應，如惡心、嘔吐、腹部不适及輕度洩瀉，應立即停用。

3、涼透不喝

用蒲公英根泡茶喝時，最好在水溫溫熱時飲用，不可冷飲，易導緻腹瀉。

蒲公英好處這麼多，但這一類人喝不得——陰寒患者

陰寒患者的身體不會出現發熱的情況，病程長體質差，這個時候如果使用性寒的蒲公英來進行治療，病情得不到好轉反而會出現副作用，身體體質變差食欲也會下降。

所以說，平時将蒲公英泡水喝之前一定要弄清楚自己的身體體質，并不是簡單的将蒲公英和開水沖泡之後就可以服用。沒有通過科學的辯證就服用中藥，這對身體的傷害是非常大的。

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