如何做玉米鮮蝦餅?主料：面粉100克；輔料：玉米(鮮)适量、雞蛋1個、蝦仁200克；調料：色拉油适量、食鹽适量、雞粉适量、蔥适量、姜适量、料酒适量，接下來我們就來聊聊關于如何做玉米鮮蝦餅?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
如何做玉米鮮蝦餅
主料：面粉100克；輔料：玉米(鮮)适量、雞蛋1個、蝦仁200克；調料：色拉油适量、食鹽适量、雞粉适量、蔥适量、姜适量、料酒适量。
蝦仁用少量料酒、雞粉、蔥姜汁和鹽腌制10分鐘。
面粉加入雞蛋和鹽拌勻，可以加入少量水使面糊稍具流動性。
加入蝦仁、加入玉米粒、蔥姜蒜末拌勻。
鍋底刷油，待油熱後，舀一勺面糊倒入。
中小火，煎至兩面金黃即可。
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