魚香肉絲國外-tft每日頭條

中餐菜肴在取名上不僅有寓意，比如螞蟻上樹，還比如那些有曆史故事的食物名稱東坡肉等等，當然也有很多有詩情畫意的菜名，比如月中丹桂、嬌莺戲蝶、得汁鴛鴦筒等等食物名稱。當然也有一些菜肴的名稱幾乎和食物沒有關系，比如夫妻肺片、老婆餅、魚香肉絲等等菜名。它們的得來其實都有一段故事。也因在我們餐桌上非常出名并且好吃，而朗朗上口。

魚香肉絲國外（為什麼魚香肉絲裡沒有魚）1

關于中餐裡的一道菜肴，就有老外提問中餐“為什麼魚香肉絲裡沒有魚？”實際上我們要幫助老外解決這個問題，就要說到道這道菜是怎麼來的，這裡面有一段故事。

魚香肉絲國外（為什麼魚香肉絲裡沒有魚）2

在很久的時候，在四川有一戶做生意的人家，因為家道中落廚師都走了，他的妻子隻能憑借之前自己從家裡廚師手裡學下來的手藝做菜。有一天家裡來了一位朋友，妻子為他們蒸了一條魚，又準備做另一道菜，已經将筍片切好了。但是因為客人走的急，男主的妻子不敢怠慢，急忙從蒸籠裡拿出魚。吃着快完了，妻子才想到還有一道菜沒有做。

魚香肉絲國外（為什麼魚香肉絲裡沒有魚）3

于是幹脆把切好的筍片和木耳放在一起炒，竈台上還有剛才做魚的配料沒用完，就一塊做了菜。聞着就有一股魚的味道，但是味道非常好，他的丈夫和朋友都覺得很好吃。于是他便讓妻子記下了配料，下次回來再做，自此魚香肉絲這道菜就誕生了。

顯然老外是不知道魚香肉絲的由來，僅僅計較菜名和食材的符合程度這很外國人。

那麼為什麼我們明明知道菜沒有魚還會依然取名為魚香肉絲呢？這當然是因為這道菜的味道，能得到大家的喜歡，事實上也的确是這樣，在這道菜中加入肉絲，口味更加細膩柔和，還有一些甜味。後來魚香肉絲還經過廚師的不斷改進如魚香豬肝、魚香肉絲、魚香茄子和魚香三絲等，深受人們的歡迎。

魚香肉絲國外（為什麼魚香肉絲裡沒有魚）4

并且魚香肉絲這道菜叫起來朗朗上口，大家都知道它沒有魚，但吃起來很香也就流傳下來了。

關于老外的提問“為什麼魚香肉絲裡沒有魚？”就有網友調侃道：可不敢給這些老外吃老婆餅了，他們要是非要吃出一個老婆怎麼辦？

還有網友怒怼道：熱狗裡有狗嗎？天天糾結這些雞毛蒜皮的小事，夫妻肺片咋說？

魚香肉絲國外（為什麼魚香肉絲裡沒有魚）5

對于熱狗這種食物來說，它們在取名上和我們的魚香肉絲有異曲同工之妙。那麼熱狗是咋來的？“熱狗”一詞來源于1906年，在美國是一種新型食物。因為是細長流線型的香腸又叫“法蘭克香腸”和“德希臣狗香腸”（德希臣狗是指長體短腿棕毛狗）由于香腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。