熱鬧的春節已經慢慢接近了尾聲，相信很多小夥伴跟哈妹一樣，每天都沉浸在大魚大肉的海洋裡，每逢佳節胖五斤，也不是沒有道理的。
今日哈妹分享友友們一道解油膩的“酸辣湯”，喝一次就忘不了，暖胃驅寒又健康，下面跟着哈妹一起看看具體的烹饪步驟吧！
驅寒暖胃的酸辣湯
配料:香菇6朵、豆腐1塊、木耳10g、雞蛋1個、火腿半根、香菜1根 烹饪步驟:1.準備好所有食材。
2.清洗好所有食材，豆腐，木耳，火腿切條，香菇切片，香菜切碎。
3.調湯底：一勺胡椒粉 一勺生抽 一勺醋 半勺老抽 一勺鹽拌勻。
4.鍋中燒開水，加入豆腐煮一分鐘。
5.倒入湯底煮開。
6.倒入香菇木耳火腿。
7.淋入水澱粉煮至濃稠。
8.淋入蛋液。
9.淋幾滴香油。
10.拌勻撒上香菜出鍋。
11.喝起來。
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