排骨炖小白菜的家常做法?原料：小白菜，排骨 佐料：蔥，姜，大料，鹽，味精，香油，胡蘿蔔片，香菜 ，今天小編就來說說關于排骨炖小白菜的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
排骨炖小白菜的家常做法
原料：小白菜，排骨。
佐料：蔥，姜，大料，鹽，味精，香油，胡蘿蔔片，香菜。
豬排骨清洗幹淨。
将排骨涼水下鍋，等到水開後稍煮片刻。
焯水的排骨撈出備用。
小白菜摘洗幹淨控幹水分。
将小白菜切大段備用。
準備蔥段，姜塊，大料。
排骨放進鍋中，加足量的水。
等到水開後用勺子撇掉表面的浮沫，放入蔥段姜塊和大料。
中小火炖煮至排骨軟爛後，加鹽調味。
接着放入小白菜。
放入一些胡蘿蔔片，到小白菜斷生即可。
最後加味精少許，滴香油，撒上香菜末即可。
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