筍皮怎麼泡?把竹筍剝去外皮，清洗幹淨後用刀斜着切成長段，然後把竹筍放在沸水中汆燙2分鐘，撈出放入清水中浸泡至少1天，期間需更換幾次清水，我來為大家科普一下關于筍皮怎麼泡?以下内容希望對你有幫助!
筍皮怎麼泡
把竹筍剝去外皮，清洗幹淨後用刀斜着切成長段，然後把竹筍放在沸水中汆燙2分鐘，撈出放入清水中浸泡至少1天，期間需更換幾次清水。
吃竹筍的時候，把外面比較老的黃色的皮剝掉，這一部分黃色的皮特别硬，做菜的話，不容易嚼爛。剝掉幾層後，露出來的白色的部分的皮，用指甲掐一下，如果能夠掐動的話是可以吃的。
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