小時候，我們總希望生日的時候，能有一個生日蛋糕，然後在蛋糕面前許願，吹滅許願蠟燭！現在我們有寶寶了，同樣也希望能給寶寶一個難忘的生日。給寶寶一個驚喜！無疑就是媽媽親手給寶寶做個愛心蛋糕啦！下面給大家推薦3款生日蛋糕的做法。
一、自制7寸戚風水果生日蛋糕
自制七寸戚風蛋糕一個。黃桃水果罐頭一瓶，淡奶油300克，糖30克，巧克力碎少許。
戚風蛋糕從中橫切開二片，黃桃罐頭控淨湯汁，一半黃桃切碎塊，另一半黃桃切薄片，淡奶油稱重加入糖，用電動打蛋器低速開始打發至硬性發即可。
提示:戚風蛋糕需要提前準備好，次日在裱花完成生日蛋糕制作。
二、彩虹生日蛋糕
用料
蛋面糊
打蛋白
攪拌蛋白和面糊
均勻的樣子
烤制
水果
準備戚風分層，水果切粒
抹奶油
夾水果
冰箱裡的樣子
制作完成
暖暖的樣子
小天使，實在太美好
三、棋格生日蛋糕
吃多了夾水果的生日蛋糕，來個别樣的也不錯，原味與可可味戚風相間，又是另一番味道。不僅外表看着好，切開也很驚豔噢～不愛可可味的老媽都說好吃，老公更是說比夾水果的更好吃哈～用自制的工具，做起來一點也不複雜，大家一起做起來吧～
用料
原味戚風蛋糕 8寸1個、可可味戚風蛋糕 8寸1個、淡奶油1升（按裱花多少看用量）
按照蛋糕尺寸，做如下工具，用透明的軟塑料材料更好看！我這個是8寸的，用蛋糕模具底部描出來的大小，量好半徑，平分為4份，有圓規最好哈，直接畫出3個圓按照線剪個縫，記得兩頭各留1厘米不要剪斷，不然圓圈就分家了哦～
戚風蛋糕胚2個，原味和可可味各一個，蛋糕各分成3片。
将做好的紙片模具放在蛋糕上，用脫模刀從縫隙中切割，沒切斷的部分取下紙片按照弧形走向切斷，分成如下的蛋糕圈圈。
按間隔套起來，一圈原味，一圈可可味。
同上，先可可味，後原味。因為蛋糕中間不夾水果，奶油塗的也少，所以我用了這麼4片。
用了4片摞起來，記得摞的時候要間隔開，一層外圈原味的，一層外圈可可味的，就是步驟4和5，一層4一層5，再一層4再一層5。（我啰嗦不）每層中間不要夾太厚的奶油，不然會影響棋格的效果。
按照自己的喜好進行裱花裝飾。
切開吃的時候就自己變成一塊一塊的啦～
美麗的棋格就這麼出來鳥～～
小貼士
好吃又美麗，外表漂亮，裡面一樣可以驚豔噢
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