節氣小寒的風俗有哪些?吃菜飯、小寒時節，在江蘇一些地方，許多家庭會煮“菜飯”吃菜飯的、并不一樣，有用矮腳黃、青菜與鹹肉片、香腸片或是闆鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起熬的，非常香鮮可口當中矮腳黃、香腸、闆鴨都是南京的有名特産，可稱得上是真正的“南京菜飯”，甚至可與臘八粥相比美 ，我來為大家講解一下關于節氣小寒的風俗有哪些?跟着小編一起來看一看吧!
節氣小寒的風俗有哪些
吃菜飯、小寒時節，在江蘇一些地方，許多家庭會煮“菜飯”吃。菜飯的、并不一樣，有用矮腳黃、青菜與鹹肉片、香腸片或是闆鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起熬的，非常香鮮可口。當中矮腳黃、香腸、闆鴨都是南京的有名特産，可稱得上是真正的“南京菜飯”，甚至可與臘八粥相比美。
吃糯米飯到了小寒，廣東某些地區也會煮飯過節，隻不過不煮菜飯，而是煮糯米飯。但是，過節吃的糯米飯并不隻是把糯米煮成飯那麼、易，它裡面會加上炒香了的“臘味”(廣東人統稱臘腸和臘肉為“臘味”)、香菜、蔥花等原料，吃起來非常香。“臘味”是煮糯米飯必需的，一方面是脂肪含量高，禦寒；另一方面糯米本身黏性大，飯氣味重，需要摻和一些油脂類吃起來才香。
體育鍛煉俗語說：“小寒大寒，冷成冰團。”很多地方恰逢小寒節氣時，會用當地具有地域特點的體育鍛煉方式來過節，如跳繩、踢毽子、滾鐵環、擠油渣渣(靠着牆壁相互擠)、鬥雞(盤起一腳，一腳獨立，相互對鬥)等。假如遇到下雪，那節目就更多了，打雪仗、堆雪人，很快就會渾身暖和，血脈暢通。
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