最簡單的面包怎麼做才好吃?,今天小編就來聊一聊關于最簡單的面包怎麼做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
最簡單的面包怎麼做才好吃
碗中打入三個雞蛋,加入30克白糖,3克酵母,攪勻
加入250克面粉
攪成絮狀
加入20克食用油
揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,醒發
發好的面團,放到案闆上,揉面排氣
揉好的面團分成九個面劑
面劑擀成牛舌狀,放入葡萄幹,多少随個人喜好
把面劑卷起來,再擀成牛舌狀,再卷起來
準備三個小碗,碗裡刷油,三個面劑放一個碗裡,蓋上保鮮膜,再次醒發至兩倍大
醒發好後,在面劑表面刷蛋黃液
撒上白芝麻,放涼水鍋裡,開始蒸,水開上汽後蒸25分鐘,關火後焖5分鐘
小碗面包做好了,蓬松暄軟,非常好吃!,