怎麼腌紅蘿蔔好吃又脆?首先将買回來的紅皮蘿蔔清洗幹淨後切去兩頭，将蘿蔔用刀具切成絲狀，然後将蘿蔔放入盆中，撒上适量的鹽腌制半個小時左右，這是為了将蘿蔔所帶有的辛辣味腌制出來；，現在小編就來說說關于怎麼腌紅蘿蔔好吃又脆?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
怎麼腌紅蘿蔔好吃又脆
首先将買回來的紅皮蘿蔔清洗幹淨後切去兩頭，将蘿蔔用刀具切成絲狀，然後将蘿蔔放入盆中，撒上适量的鹽腌制半個小時左右，這是為了将蘿蔔所帶有的辛辣味腌制出來；
半個小時過後，将蘿蔔絲取出來，用清水沖洗，将蘿蔔身上的鹽分洗掉，之後将蘿蔔瀝幹水分，放入大小合适的容器中，記得事先将容器清洗幹淨；
然後在容器内放入大約一勺的白糖、适量果醋或者是米醋，糖醋的比例要根據腌制的蘿蔔多少和自身的口味進行調整，最後攪拌均勻，蓋好蓋子，密封保存在冰箱，冷藏大約一個晚上的時間即可。放置的時間可以久一些，能夠更加入味。
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