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美味早餐吐司煎雞蛋
美味早餐吐司煎雞蛋
更新时间:2025-08-08 09:49:47

吐司狗

美味早餐吐司煎雞蛋(吐司小狗搭配蝦仁煎蛋)1

美味早餐吐司煎雞蛋(吐司小狗搭配蝦仁煎蛋)2

材 料 大 揭 秘

主盤土司片 花生醬 紅蘋果 黑芝麻醬

小盤:青豆玉米炒蝦仁 煎蛋

杯子:牛奶

主 盤 造 型

■ 用兩片切片面包做出小狗的造型,切出一塊橢圓形面包,抹上花生醬,蘸黑芝麻醬畫出鼻子及胡須,做出“獅子鼻”造型,然後再切小片紅蘋果皮點綴;

美味早餐吐司煎雞蛋(吐司小狗搭配蝦仁煎蛋)3

■ 用花生醬畫出眼眶及耳朵,最後用黑芝麻醬點睛;

美味早餐吐司煎雞蛋(吐司小狗搭配蝦仁煎蛋)4

美味早餐吐司煎雞蛋(吐司小狗搭配蝦仁煎蛋)5

■ 主盤造型就完成了;

美味早餐吐司煎雞蛋(吐司小狗搭配蝦仁煎蛋)6

青豆玉米蝦仁

美味早餐吐司煎雞蛋(吐司小狗搭配蝦仁煎蛋)7

【 材 料 準 備 】

蝦仁 适量 玉米粒 适量 青豆 适量

料 準 備 】

油 适量 鹽适量 生抽 适量

■ 玉米粒洗淨,青豆洗淨後焯熟備用;

美味早餐吐司煎雞蛋(吐司小狗搭配蝦仁煎蛋)8

美味早餐吐司煎雞蛋(吐司小狗搭配蝦仁煎蛋)9

■ 鮮蝦去殼、去蝦線;

美味早餐吐司煎雞蛋(吐司小狗搭配蝦仁煎蛋)10

■ 将蝦仁炒至七成熟後加入青豆和玉米,翻炒片刻後加入生抽和鹽,炒熟即可出鍋;

美味早餐吐司煎雞蛋(吐司小狗搭配蝦仁煎蛋)11

美味早餐吐司煎雞蛋(吐司小狗搭配蝦仁煎蛋)12

■ 出鍋裝盤;

美味早餐吐司煎雞蛋(吐司小狗搭配蝦仁煎蛋)13

煎太陽蛋

美味早餐吐司煎雞蛋(吐司小狗搭配蝦仁煎蛋)14

【 材 料 準 備 】

雞蛋 一個 鹽 适量 油 适量

■ 平底鍋或不粘鍋内倒油開小火,輕輕晃動鍋把油均勻攤開;

美味早餐吐司煎雞蛋(吐司小狗搭配蝦仁煎蛋)15

■ 把手放在鍋上空,感覺溫暖不燙手的時候倒進雞蛋。倒入後就不要再移動雞蛋了;

美味早餐吐司煎雞蛋(吐司小狗搭配蝦仁煎蛋)16

■ 小火煎3分鐘即可,等到蛋白凝固變光滑了适當撒入鹽,就可以盛出來啦;

美味早餐吐司煎雞蛋(吐司小狗搭配蝦仁煎蛋)17

今天的早餐你學會了嗎?

美味早餐吐司煎雞蛋(吐司小狗搭配蝦仁煎蛋)18

早餐 “ 知 吃 詩 ” 時間

讓愛流淌在餐桌上,用詩意喚醒一個美麗的清晨

《訪戴天山道士不遇》

(唐)李白

犬吠水聲中,桃花帶雨濃。樹深時見鹿,溪午不聞鐘。野竹分青霭,飛泉挂碧峰。無人知所去,愁倚兩三松。

美味早餐吐司煎雞蛋(吐司小狗搭配蝦仁煎蛋)19

以上為章魚媽媽作品。

歡迎您跟北京協和醫院營養科的于康教授一起,學習營養健康知識,吃出健康吃出美!快關注【吃好每天三頓飯】頭條号吧~

于康

北京協和醫院臨床營養科教授、主任

國家衛生健康委營養标準委員會委員

中國營養學會理事

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