天氣好冷啊，聽說有的地方都下雪了，我這邊也到1度了，北方早開暖氣了吧，南方也要開熱空調來取暖。

我是屬于不南不北地區的人，這邊特别冷，從小到大都沒有見過暖氣長什麼樣，取暖從來都靠發抖。不過現在條件好了，裝了空調，冬天太冷也會經常開。

冬天本身比較幹燥，皮膚和嘴唇很容易幹裂。而如果用了空調，那就更慘，溫度是熱了，但是那個幹啊，實在是令人非常難受，不停喝水也解決不了問題，辦公室的美女還要常常往臉上噴水。

藥補不如食補，除了要經常喝水，做好護膚工作以外，從飲食的角度以内養外更為重要。

幹燥的季節多吃一些水果、銀耳等滋潤性的東西，真的是非常有效果。這幾天我水果吃得多，明顯感覺不那麼幹了。

但是，水果性寒，天氣又冷，有時候吃多了腸胃受不了，更不要說有的人本身腸胃比較弱，所以如果有條件，水果可以煮一煮，熟吃比生吃對腸胃好，又一樣能達到效果。

銀耳，是個好東西，很多人把它叫做“窮人的燕窩”，其實一年四季都應該吃，幹燥的秋冬季節更是不可少，隔三差五就應該吃。

但是，大家都知道，銀耳這個東西好吃不好炖。新鮮銀耳倒挺快，如果是幹銀耳泡發加炖煮得幾個小時。還有，銀耳容易泡發，炖的時候會起大泡，不看着有時候會溢鍋，水加少了又容易粘底，加多了又太稀，想炖少？鍋底總得鋪滿。炖多了又喝不完，過夜了又不健康……

天哪，還能不能好好吃銀耳了？為什麼就這麼難？說多了都是淚啊……

現在好了，昨天新到了一個萌萌的迷你破壁機，臻米家的，小小的，生的食材加進去，自動加熱出來就是熱乎乎的，可以直接做豆漿、米糊，居然還能燒水，太适合我這個“不定期單身漢”了，哈哈！

幹銀耳也不怕，再不用守在竈邊炖上2個小時。破壁機一打，20分鐘變成糊，更容易被人體吸收，再加上1個香梨，不用加糖也甜蜜蜜的，細膩粘稠又拉絲，半透明的樣子，猛一看還以為是藕粉呢！

而且，一次就是300毫升，正好我一個人可以喝完。而且，關鍵是水加得少，榨出了梨裡面全部的水分和營養，甜蜜好喝又方便！

用這個法子，無論幹銀耳新鮮銀耳都一樣方便，每天來一杯，潤喉潤肺好味道，關鍵是皮膚也不幹，做個冬天裡的“水美人”哦！

材料：香梨1個，銀耳少許，水加到300毫升刻度線處

做法：

1. 香梨1個洗淨，新鮮銀耳少許，量不要太多，因為我隻做一人份，總量是300毫升的。我用的是新鮮銀耳不用浸泡，切碎就可以。如果是幹銀耳，需要提前浸泡，洗淨，再切碎。

2. 香梨去皮去核，果肉切小塊。

3. 把銀耳碎和香梨塊都放入臻米迷你破壁機内，機子内有個300毫升的刻度線，不要超過。

4. 加水到300毫升刻度線處。這樣打完以後正好是300毫升的量，一個人吃剛好。

5. 蓋上蓋子，設置到“米糊”程序，就不用管了，它會先煮熟，再打糊的過程，最後程序結束會蜂鳴，如果沒聽到，指示燈也會閃爍。

6. 米糊做一次，大約20分鐘左右吧，倒出來，不用加糖就可以喝，很甜的。

小貼士：倒出銀耳羹以後，建議立即加水，選“清洗”鍵，先自動清洗一下，然後水倒掉（一定要先倒掉），擰開杯子，刀片底座可以拿出來，直接水沖一沖，很方便哦！