荷蘭豆炒肉的做法大全家常菜-tft每日頭條

導語：飯要和對的人吃，酒要和懂的人喝，話要和願意聽的人說，每個人都有自己的相處狀态，最舒服的狀态，其實就是相處不累，久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種，生活簡單就是快樂，人心也一樣，越簡單越容易得到滿足！

哈喽，大家好吖~~，今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特别簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(ღ˘⌣˘ღ)

荷蘭豆炒肉的做法大全家常菜（超美味的家常美食）1

【荷蘭豆炒臘肉】

-食材以及調味料的準備：荷蘭豆，臘肉，蔥，姜，蒜，白糖，鹽，雞精。

-烹饪制作步驟過程：

1、荷蘭豆剪去兩端，開水下鍋，焯水斷生，撈出放入涼水中浸泡備用。

2、臘肉切薄薄的片；蔥、姜、蒜切末備用。

3、起鍋油燒熱，先炒臘肉炒至變得彎曲，加蔥、姜、蒜翻炒。

4、蔥姜蒜爆出香味後，倒入荷蘭豆翻炒，同時加入白糖、鹽、雞精調味。

5、翻炒半分鐘就關火，因為荷蘭豆已經焯過水了，炒久了就不脆了。

-烹饪小提示：全程大火，迅速翻炒迅速出鍋，這樣炒出的荷蘭豆才是脆脆的，不要猶豫不要磨蹭。

這是一道非常簡單卻非常有食欲的菜，荷蘭豆還是炒臘肉最好吃，荷蘭豆碧綠清脆，臘肉紅亮味厚，色澤搭配美麗，營養豐富。

荷蘭豆炒肉的做法大全家常菜（超美味的家常美食）2

【扇貝炒甜杆西蘭花】

-食材以及調味料的準備：扇貝，甜杆西蘭花，蔥姜蒜，生抽，鹽，蚝油，白糖。

-烹饪制作步驟過程：

1、扇貝肉用冷水洗淨後，加入少許鹽水浸泡10分鐘；西蘭花切小段焯水備用。

2、起鍋熱油，加入蔥姜蒜爆香後，倒入泡好的扇貝，加入1勺料酒翻炒去腥。

3、再加入焯過水的西蘭花翻炒，最後加入生抽、蚝油、鹽、白糖調味即可。

很喜歡這種甜杆西蘭花，又脆又甜，杆又很嫩，搭配着肉質肥嫩的扇貝炒，鮮美無比，營養均衡，好吃不胖，做法簡單快手。

荷蘭豆炒肉的做法大全家常菜（超美味的家常美食）3

【油潑香椿芽】

-食材以及調味料的準備：香椿，辣椒粉，花椒面，白芝麻，白糖，鹽。

-烹饪制作步驟過程：

1、香椿用熱水焯至變成綠色撈出晾涼。

2、香椿芽切成小段，加入鹽、一點點白糖、白芝麻、花椒面、辣椒粉。

2、鍋裡燒油待油開始冒煙，潑到辣椒面上，然後拌均勻即可。

這樣一份油潑香椿芽就做好啦，直接吃，或者夾饅頭，拌面條都好吃，香椿檔們趕緊試試吧，再不吃春天就過去啦，要等明年了哦～

-碎碎念時間：有人三分鐘泡面，有人三小時煲湯，有人外賣已送達，有人剛切好蒜苔，人和人節奏不同，堅定點别焦慮，好戲都在煙火裡~~