有幾個朋友趁着淡季跑去西藏玩了，這兩天還陸續給我發了照片。
說不羨慕是假的，畢竟之前去西藏，不論是風景還是美食我都特别喜歡。
不過說起在西藏吃過的美食，民宿老闆娘做過的一道番茄炖排骨讓我印象最為深刻。
時至今日都沒法忘記，同行的一群人在飯桌上奮戰到底的場景。
記得剛進藏的時候，大家都吃不太習慣當地的食物。
所幸遇到了個非常貼心的老闆娘，她得知大家的“窘境”，便做了這道菜。
在異地吃到如此合口胃的食物，着實不易，現在想起來都忍不住流口水。
所以今天，飯飯就來教大家做這道超級好吃的——番茄炖排骨吧！
将新鮮的排骨簡單處理一下，然後剝去番茄的外衣切塊。
然後把二者都放入電飯煲中，加上特制醬料，煮至排骨軟爛即可出鍋。
濃郁的番茄湯汁完全融入了軟爛脫骨的排骨之中，色澤紅潤，濃香四溢。
一口咬下去，軟嫩的排骨在口中化開，夾雜着番茄的濃郁清香，瞬間引爆味蕾~
好吃不費事，簡單兩步就搞定，快跟着視頻動起來吧！
排骨2斤、番茄4個
料酒、生抽、蚝油、五香粉
白糖，番茄醬、蔥花
買回來的排骨泡上半小時泡出血水。
在洗幹淨的排骨裡加入2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺五香粉、半勺白糖和2勺番茄醬，腌上半個小時。
西紅柿放開水裡煮2分鐘，去皮切成塊。
把西紅柿墊底，碼上排骨和腌料，蓋蓋用煮飯模式煮上40分鐘。
最後撒上小蔥花點綴一下，排骨已經炖得軟爛脫骨，吸滿了番茄酸鮮的汁水，喜歡的朋友趕緊點贊收藏學起來~
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