如何制作糖油粑粑-tft每日頭條

現在的人特别奇怪，明明生活水平是越來越好了，反而對以前的東西特别想念，就比如說小編有一段時間特别想吃以前吃的糖油粑粑，雖然現在外面也有賣，但總感覺味道有點變了，沒有小時候吃的那種感覺。

如何制作糖油粑粑（自從學會糖油粑粑的做法）1

自從學會糖油粑粑的做法，我家隔三差五做一次，大人小孩都愛吃

記得小時候，第一次吃糖油粑粑是奶奶做的，剛開始還有點排斥的心理，但嘗了一個之後，發現這個味道還真的不錯，後來奶奶就經常給我做，不過現在都已經出來工作了；也很少和奶奶在一起，吃她做的糖油粑粑的次數也越來越少。

如何制作糖油粑粑（自從學會糖油粑粑的做法）2

前一段時間回家，我就跟着奶奶學習了制作糖油粑粑的方法，同時也想讓家裡的小孩子吃到我做的美食，自從學會之後，我家是隔三差五做一次，每次一出鍋，孩子們都搶着吃，大人也是愛的不得了，那到底該怎樣制作呢？下面小編就給大家一下糖油粑粑的制作方法。

如何制作糖油粑粑（自從學會糖油粑粑的做法）3

【糖油粑粑的家常做法】

第一步、首先将準備好的糯米粉倒入碗中，慢慢倒入熱水，熱水的溫度要85攝氏度以上，不要低于這個溫度，然後就用筷子攪拌，當糯米粉攪拌成團的時候，帶上一次性手套，上手揉一下，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘的時間。

如何制作糖油粑粑（自從學會糖油粑粑的做法）4

第二步、在靜置糯米粉的時候，将準備好的紅糖用到拍碎，紅糖最好但是那種一塊一塊的，盡量拍的碎一點，這樣在融化的時候就可以節約時間，準備一個碗，把紅糖放進去，加入适量的熱水，用筷子将其攪拌至完全融化。

如何制作糖油粑粑（自從學會糖油粑粑的做法）5

第三步、将靜置好的面團分成小面團，按壓成餅狀，在鍋中加入适量的食用油燒熱，把面餅放到鍋中，煎至兩面金黃就盛出來，接着把攪拌好的紅糖水倒入鍋中，用中火熬制冒泡，最後就把面餅放進去，将其翻拌均勻就可以出鍋食用了。

如何制作糖油粑粑（自從學會糖油粑粑的做法）6

以上就是制作糖油粑粑的方法，在制作的過程中，一點要注意好水溫，不然做出來的糖油粑粑口感就會差很多，喜歡吃糖油粑粑的小夥伴，趕緊get起來。