小白蝦的烹饪方法?小白蝦肉質鮮嫩，營養豐富非常适合日常食用采用油炸的做法，可以連殼一起吃掉更加補鈣，今天小編就來說說關于小白蝦的烹饪方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
小白蝦的烹饪方法
小白蝦肉質鮮嫩，營養豐富。非常适合日常食用。采用油炸的做法，可以連殼一起吃掉。更加補鈣。
香酥小白蝦的做法：小白蝦加入适量食鹽，拌勻。
腌30分鐘。
腌好以後加入雞蛋，面粉和生粉，黑白芝麻。
拌勻備用。
鍋内油溫六成熱時放入小白蝦，中火炸定型後轉小火。
炸至金黃色時撈出。
鍋内油繼續加熱。取一個幹淨盤子，鋪上可以吸油的紙巾備用。油溫達到8成熱時放入小白蝦複炸幾秒。炸幾秒鐘後關火撈出控油。
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