什麼牌子的蛋白粉更好?作為一種蛋白質營養補充好方法，蛋白粉如今越來越受歡迎同樣也受到很多人的質疑，想要補充蛋白質，直接吃高蛋白的食物不就可以了嗎？但事情可沒那麼簡單因為每個人需求不同，例如想減肥的人群想要補充蛋白質的同時，又不想補充食物中的脂肪，這時就可以選擇蛋白粉來吃通過蛋白粉來給身體補充蛋白質也有很多可圈可點的優勢，現在小編就來說說關于什麼牌子的蛋白粉更好?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

什麼牌子的蛋白粉更好

作為一種蛋白質營養補充好方法，蛋白粉如今越來越受歡迎。同樣也受到很多人的質疑，想要補充蛋白質，直接吃高蛋白的食物不就可以了嗎？但事情可沒那麼簡單。因為每個人需求不同，例如想減肥的人群想要補充蛋白質的同時，又不想補充食物中的脂肪，這時就可以選擇蛋白粉來吃。通過蛋白粉來給身體補充蛋白質也有很多可圈可點的優勢。

1.量少

對比食物，蛋白粉隻需要較少的量就能達到相同的蛋白含量。市面上蛋白粉産品中蛋白的含量大多是在70%-80%上下。以80%為例，25g蛋白粉所含20g蛋白質為例，等價代換成日常食物數量，就可以一目了然蛋白粉在“量”上的優勢。20蛋白質相當于25克蛋白粉=3個雞蛋=3大碗米飯=8大杯豆漿=14個大紅薯。每個成年人每天需攝入70-80克蛋白質，那就意味着每天要吃将近60個大紅薯！[1]

2.質優

蛋白粉通常是從奶類、豆類、肉類中提取，提取出來的都是優質蛋白。優質蛋白的意思是，在等量的情況下，它的吸收率和消化率相比非優質蛋白會更高。例如有的食物隻攝入但消化吸收不好的話，就會直接被排出體内，對人體沒有營養價值。等量的兩份蛋白情況下，優質蛋白比非優質蛋白能被人體吸收的蛋白質更多。

3.脂肪含量低

在日常生活中，人們常常通過食用豬肉、羊肉、雞肉等來攝取優質蛋白，由于這些食材本身脂肪含量高，加之烹饪過程中帶入的油脂，使得在補充蛋白質的同時也攝入了部分脂肪。脂肪攝入過多會擔心長胖，而蛋白粉則避免了這個問題，這也是為什麼瘦身人群熱衷吃蛋白粉。

通過蛋白粉來補充蛋白質，确實存在這幾個的優勢，有需要的人群可以通過自身蛋白質的攝入需求來吃蛋白粉補充蛋白質。問題來了，市面上蛋白粉的種類這麼多，哪個品牌蛋白粉好，該如何選擇，才能挑到優質又健康的蛋白粉呢？别慌，想知道這個答案，來教你！

1.看蛋白質的含量

選擇蛋白粉時，要注意蛋白質的含量。市面上蛋白粉中蛋白質的含量一般在50%以上，一些相對優質的蛋白粉蛋白質含量可高達80%。[2]在選擇蛋白粉時，可選擇蛋白質含量相對高的，這樣蛋白質補充效率更高。

2.看蛋白粉的原料

市面上通常是乳清蛋白和大豆蛋白為主，還有兩種結合的。動物蛋白蛋白質含量高且好吸收，但也會相應攝入一定的脂肪酸和膽固醇，而植物蛋白雖然沒有這一顧慮且其中的大豆植物蛋白還有輔助降低膽固醇的效用，但植物蛋白的蛋白質含量低，利用率不高。因此，選擇動植物雙蛋白混合會更好一點，這樣搭配氨基酸種類更齊全，營養更均衡。

3.看營養的吸收率

選擇吸收率高的産品，而一般動植物雙蛋白搭配，其氨基酸組成和比例更接近于人體需要，能更好被人體吸收和利用。還在猶豫不知道選擇哪個品牌蛋白粉好，而且不想花時間到市面上一一比較挑選的話，不如試試湯臣倍健的蛋白粉。

如果你也想補充蛋白質但又不想吃含有過多脂肪的高蛋白食物，也不想對照着《中國居民膳食營養素參考攝入量》一一計算，每天除了可以吃雞蛋喝牛奶，還可以吃一點蛋白粉來補充一下每天所需的蛋白質。

文獻資料：

[1]本刊綜合.選對食物 補充蛋白質[J].老友,2021(02):71.

[2]朱靜華,叢林,張兆臣.淺談蛋白粉的功效和使用[J].田徑,2020(05):84 83.