廣西釀豆腐這麼做，個個飽滿餡香好吃不膩，老人孩子都愛吃
今天和大家分享一個廣西釀豆腐的做法，個個飽滿餡香，好吃的停不下來，首先準備糯米，先用水浸泡三個小時，蔥切蔥花，姜切成姜末，蒜頭剁成蒜末，木耳切絲後剁碎，胡蘿蔔剁碎，選擇半肥半瘦豬肉剁成肉末，這樣的吃起來更香，鍋中倒入油，放入姜蒜末，翻炒出香味，放入肉末炒熟，放入剁好的木耳，胡蘿蔔，醬油，米酒，翻炒入味兒，出鍋和糯米裝在一起，放入食鹽，十三香，攪拌均勻。
把準備的油豆腐撕開一個口，裝入糯米肉餡，整齊的裝入碗中，放入蒸鍋，蓋上蓋子蒸30分鐘，時間到了關火開蓋，出鍋，另起鍋，放入少許水，倒入番茄醬，水澱粉，醬油，煮至湯汁濃稠，淋到豆腐上，最後撒上蔥花就可以了，美味的廣西釀豆腐就做好了，歡迎大家有空做來試試
釀豆腐怎麼做
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