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鳗魚幹怎麼做

更新时间：2025-11-24 00:40:34

鳗魚幹怎麼做?準備新鮮鳗魚幹，剪成小段放盆中，現在小編就來說說關于鳗魚幹怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鳗魚幹怎麼做

準備新鮮鳗魚幹，剪成小段放盆中。

用水泡一會兒，把魚幹泡軟。

泡軟後撈出來幹水分放盆中備用。

鍋底倒少許油，油熱放入鳗魚段小夥慢煎，油溫不宜太高，否則容易煎得過硬影響口感。

待兩面金黃出鍋裝盤，撒上适量鹽胡椒粉就可以上桌了。

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