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涼拌莴筍葉簡單做法
涼拌莴筍葉簡單做法
更新时间:2025-07-11 11:02:02

涼拌莴筍葉簡單做法(涼拌莴筍葉春天不減肥)1

第一次吃莴筍葉,之前都是扔掉的,看到有達人用來涼拌,就試了試!挺爽口的!

By 麥子老媽 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 莴筍葉 150克
  • 自制大料油 1勺
  • 鹽 少許
  • 砂糖 半小勺
  • 生抽 2勺
  • 蒜瓣 1個
  • 雞粉 半小勺
  • 香油 1勺
  • 香醋 1勺

做法步驟

涼拌莴筍葉簡單做法(涼拌莴筍葉春天不減肥)2

1、莴筍葉洗淨

涼拌莴筍葉簡單做法(涼拌莴筍葉春天不減肥)3

2、鍋中加入适量清水放入莴筍葉,加點鹽

涼拌莴筍葉簡單做法(涼拌莴筍葉春天不減肥)4

3、葉子變軟後,撈出

涼拌莴筍葉簡單做法(涼拌莴筍葉春天不減肥)5

4、用淨水沖涼

涼拌莴筍葉簡單做法(涼拌莴筍葉春天不減肥)6

5、擠幹水分後切成小段

涼拌莴筍葉簡單做法(涼拌莴筍葉春天不減肥)7

6、取一小碗加入生抽、香醋、砂糖、雞粉攪拌均勻

涼拌莴筍葉簡單做法(涼拌莴筍葉春天不減肥)8

7、把切小段的莴筍葉放在碗中,把調好的汁淋在莴筍葉上

涼拌莴筍葉簡單做法(涼拌莴筍葉春天不減肥)9

8、再放上蒜末

涼拌莴筍葉簡單做法(涼拌莴筍葉春天不減肥)10

9、大料油和香油稍微加熱一下後淋在蒜末上

涼拌莴筍葉簡單做法(涼拌莴筍葉春天不減肥)11

10、吃的時候攪拌均勻即可

小貼士

很清爽的涼拌菜,之前都浪費了!

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