雞蛋，相信大家都不陌生。因為不管是在補充營養方面還是在方便快捷方面雞蛋都是深受大家喜愛的一種烹饪食材。特别對于上班族，早上匆忙都會煮一個雞蛋作為早餐，這樣的早餐不僅方便快捷好操作，而且還富含營養物質。開啟元氣滿滿的一天！那吃了這麼久的雞蛋，你真的知道他都有什麼好處嗎？接下來和富硒姐姐了解一下吧！
增強飽腹感
随着現代社會的生活節奏很快，有很多上班族每天奔波根本沒有時間做一段豐盛的早餐，那麼雞蛋就是是早餐的首選，因為雞蛋的飽腹感很強，并且雞蛋的營養價值非常豐富，盡管隻是簡單的一枚雞蛋卻可以充分的補充人體所需要的營養，同時吃雞蛋可以有效的緩解我們胃部的排空速度，這對于想要減肥或者沒時間做飯的人群來說既可以保護胃也可以穩定的提供人體所需要的能量，延長胃充盈的時間。因此，對于這些人富硒姐姐比較建議大家用雞蛋來為自己充饑！
健腦益智
雞蛋裡面含有膽堿、卵磷脂、甘油三酯等等成分，這些成分對我們的神經系統有很大的好處，還可以幫助身體的發育，卵磷脂則是我們神經系統裡面非常重要的營養元素之一，卵磷脂在消化後會釋放出膽堿這種物質，膽堿對于提高記憶力有一定的幫助，因此長期吃雞蛋可以健腦益智，對于兒童來說可以促進身體的發育，緩解老年人智力衰退的速度。對于日常生活中用腦多的學生和上班族來說吃雞蛋是非常有必要的。
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