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今天為大家分享一道營養湯羮“紅棗銀耳羹”的家常做法，銀耳在我們日常生活中，可以算得上是比較平價常見的滋補品了，它不僅營養元素非常豐富，而且它對人體的養生功效也特别多，因此經常食用對人體十分有益。要說到可以起到養顔的食物，銀耳絕對能跻身到前三，銀耳含有大量的天然膠質，可以起到保濕鎖水的作用，我想這也是很多女性鐘愛銀耳的一個重要原因吧。下面就為大家詳細的分享一下這道營養湯羮的做法，喜歡的朋友快來學習一下吧。
【紅棗銀耳羹】
1.首先我們準備一下食材，銀耳一朵放入盆中用清水浸泡，泡發後切掉根部，再切成大小均勻的小塊備用。
紅棗8粒，反複揉搓洗淨後撈出備用，枸杞一小把，加入适量清水浸泡，冰糖20克放入盆中備用。
2.食材準備好了，下面我們開始制作，取出砂鍋把銀耳和紅棗倒入砂鍋内，加入适量開水，用開水能使煮出的銀耳更軟嫩、更易出膠，蓋上鍋蓋開小火慢炖1個小時。
3.1個小時以後，銀耳已經炖的非常軟爛，倒入冰糖和泡軟的枸杞，蓋上鍋蓋繼續炖10分鐘，枸杞下鍋不能久炖容易炖爛。
4.10分鐘後冰糖已全部融化，銀耳在砂鍋内晶瑩剔透，把湯汁炖至粘稠以後就能關火食用了。
我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。
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