怎麼樣做白蘿蔔又快又好吃-tft每日頭條

老話說；冬天的蘿蔔賽人參，所以秋冬季節我們可以适當地多吃一些蘿蔔，白蘿蔔中含有粗纖維、芥子油、木質素、澱粉酶、維生素C、微量元素等營養成分，對身體有很多好處。

怎麼樣做白蘿蔔又快又好吃（2元一斤買回來的白蘿蔔做出來的湯）1

今天我就用白蘿蔔給大家分享一個；非常好吃的做法，營養美味！老少皆宜的一個好吃法。

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1、把剛剛從菜市場買回的蘿蔔清洗幹淨，再用削皮刀去外皮，去完皮再用清水清沖洗一下，用刀把蘿蔔去頭切尾，把蘿蔔從中間切開，這樣好方便切片。

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2、把蘿蔔切成大大方方的片片，然後改刀切絲，絲要切粗一些，切好以後裝盤備用。

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3、準備一塊去皮的生姜，先切成薄片，然後改刀切細絲，切好裝入小碗備用。

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4、再準一些小蔥，蔥白切成蔥沫，蔥葉切成蔥花，蔥沫和生姜絲放在一起備用，蔥花裝去小碗備用。

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5、再準備一些香菜，香菜切成小段，加點香菜味道會更好，切好的香菜和蔥花放在一起備用。

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6、再準點白玉菇，将根部切掉不要，然後清洗幹淨，切成小段，裝入盤中備用。

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7、食材備好之後，我們起鍋燒油，煎兩個荷包蛋，荷包蛋兼職煎至兩面金黃放入碗中備用。

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8、準備一個砂鍋，放入少許的食用油，把蔥和姜倒進去炒香。

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9、炒香之後倒入蘿蔔絲，繼續炒，炒幹蘿蔔絲的水分，倒入适量的開水。

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10、再把切好的白玉菇也倒進來，煮開以後把煎好的荷包蛋也放進來。

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11、煮開以後蓋上鍋蓋，開小火炖煮8分鐘左右，時間到了打開鍋蓋，簡單的調味，往裡加一勺食用鹽，一勺雞精、胡椒粉、再放入一把枸杞、攪拌均勻蓋上鍋蓋炖煮一分鐘。

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12、把飄在上面的泡沫撈出，最後把蔥花和香菜倒進來，用筷子攪拌均勻，這樣一道營養美味的蘿蔔煎蛋湯就做好了。

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