壹健康經驗分享:巴旦木雖然是一種堅果，但是還是有可能會發潮的，那麼巴旦木放久了變潮濕能吃嗎?巴旦木放久了會長蟲子嗎?
看情況。
巴旦木如果變潮濕了，是因為保存的方法不當，導緻巴旦木吸收了很多的水分，所以吃起來會有很軟的感覺，一點都不脆，但是如果味道沒有很大的改變，而且也沒有果實也沒有發生變質的話，是可以食用的，但是吃之前可以放在陽光下曬幹或者是烘烤幹水分，這樣可以把巴旦木中大部分的水分排出，吃起來會變脆一點，口感會更好一點。
巴旦木放久了會長蟲子嗎有可能。
巴旦木放久了是有可能會産生蟲子的，因為可能會有巴旦木在放置的過程中，如果保存不當的話，有可能會遭到蟲蛀，蟲子進入巴旦木裡面之後，很有可能會産卵，所以時間再長一點，就會有蟲子孵化出來了，所以建議盡量放在高處或者是密封的條件下保存，這樣可以減少對蟲子的接觸，同時還應該保持合适的溫度，避免溫度過高導緻果實變質。
1.密封保存
把巴旦木經過暴曬或者是烤制之後，直接密封在盒子裡，然後在低溫、閉光、幹燥的地方保存。
2.冰箱冷凍
先把巴旦木中的水分充分蒸發，然後在用密閉的容器把巴旦木裝起來，在放入冷凍室即可，這樣保存的時間會長一點，而且還可以一定程度上保持巴旦木的口感。
看情況，一般是一年左右。
一般食物都是有保質期的，所以巴旦木也是有保質期的，但是由于巴旦木是一種堅果，堅果含有的水分少，而且一般都是經過炒制，所以保存的時間長一些，但是由于巴旦木的很多外殼都是脫落的，沒有外殼的保護，保質期會大大的下降，最多在與一年左右。
還有一種情況是很多的巴旦木都是直接買的帶包裝的，包裝上會有具體的時間，隻需要參考包裝上的時間即可。
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