（1）奶粉是通過将牛奶蒸發至幹燥而制成的，而在這個過程中，可能會導緻很多營養成分的流失（比如維生素B5、維生素B12），而這些營養有助于維持神經系統健康和酶功能正常運作。
（2）另外據報告，奶粉中的氧化膽固醇含量要高于鮮奶，而這個物質可能會引起人體血管内壁的損傷，誘發動脈硬化。
當然，一般情況下攝入的含量還不足以達到緻病風險，所以大家也不用過于擔心。
（3）但在奶粉的生産過程中，為了增加它的口感，很多廠商會在其中增加一些糖分或者一些食品添加劑，而這些是不宜過多食用，長期食用可能會造成一定的健康風險。
比如經常攝入牛奶不會出現肥胖的情況，但是經常攝入奶粉可能會增加肥胖。
建議成人可以保持規律的鮮奶攝入，但如果是幼兒的話，由于他們對牛奶中的某些成分會出現敏感的情況，為了保證基礎營養的供應，所以建議選擇嬰幼兒奶粉。
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