加盟湘菜品牌創業時，首先主要面臨的第一個大問題就是選址，餐廳選址選得好，對今後湘菜加盟店的生意幫助就越大。不過像一些剛涉足湘菜餐飲行業投資者，對餐飲選址還缺少專業的評判标準，單憑個人經驗去選址，往往都會在湘菜館後續經營吃了大虧，不僅門店客流量難以增長，甚至會導緻經營不善被迫倒閉。今天湘廚本味給大家帶來湘菜加盟店選址的方法和技巧，希望可以幫助到各位踏入湘菜行業的投資者一些幫助。
标準一：湘菜加盟店選址看的就是人流量和消費群體
餐飲選址最主要看的還是區域人流量和消費群體，若所選的店鋪位置人流量少，經營起來風險就大，客戶轉化率低，若人流量大但所針對的消費群體不匹配，那麼店鋪盈利就低。在選址時我們可以參考一個公式：營業額=客流量*捕捉率*客單價，各位在選址時不僅僅要看人流量，還要需要看選址附近的客戶與你的目标客群是否吻合，客戶基數有多少？
标準二：租賃期限盡量越長越好
餐飲行業想在短期内回本還是有一定難度的，加上現在店鋪租金行情也有上漲的趨勢，盡量在簽訂租賃合同時選擇較長的期限，可以較好的控制成本預算，降低創業風險。不要輕易相信短期租賃到期後可以續租，可能會出現漲租金或者不給租的情況，大家簽訂租賃合同的時候需要慎重考慮。
标準三：湘菜加盟店停車位很重要
現在沒有很多消費者願意吃你家的東西而把車停到其他的地方，如果你的餐館找車位難，沒有停車位的話，那你就會損失一大部分客戶。停車方便的湘菜館往往也是很多消費者消費的首要考慮因素。
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