一天三頓飯，早餐最重要，因為它對胃的影響特别大。很多人早上起床總是急急忙忙，趕上上學上班，常常忽略早餐，絕對少吃一頓也沒啥，熬一熬就過去了，中午多吃點不就行了嗎？這是非常錯誤的觀念，不吃早餐，你的胃會受不了，腸胃受損影響食物的吸收，時間一長還容易發胖！

但是每天早上時間很緊急，來不及做怎麼辦？花花今天就給大家分享幾種好吃又營養的速食早餐，兩三分鐘就能做成，簡單方便，不用花費你太多精力哦！

1、雞蛋餅

把面粉加水，攪拌成糊糊狀，再打入2個雞蛋，攪拌均勻，然後加點鹽，撒入蔥花，打開平底鍋，鍋底塗抹一層油，油溫預熱後開小火把蛋糊糊倒進去，攤開，兩面煎到金黃，撒入黑芝麻就可以吃了！

吃的時候可以裹一點小鹹菜或黃瓜絲，刷上喜歡的醬，趁熱咬上一口，面筋與雞蛋的香味撲面而來，香酥軟嫩，特别滿足，一天的心情都變好啦！

2、吐司三明治

準備一包吐司面包、一罐午餐肉、番茄和圓生菜，早上起床後，把吐司刷上蛋液，在平底鍋上煎到兩面金黃，然後把午餐肉和番茄都切成片，圓生菜洗幹淨，夾在煎好的吐司上，一個好吃的三明治就做好啦！

3、牛奶燕麥粥

準備一包即食燕麥片和純牛奶，鍋中加入純牛奶，用中火煮到微微沸騰，然後把牛奶倒入裝有燕麥的碗中，攪拌均勻，浸泡2分鐘後就可以食用。奶香濃郁，營養十足的牛奶燕麥粥就做好啦！

你還可以加入葡萄幹、切片的香蕉和草莓、堅果類，豐富一下口感，增加營養，新鮮好吃又健康，還不用擔心會發胖哦！

4、紫菜蛋花小馄饨

準備一包速凍小馄饨，燒一鍋熱水，把小馄饨倒進去，煮到快熟時撒入蔥花、蛋液和紫菜，加點鹽調味，2分鐘後就可以出鍋啦！小馄饨趁熱吃，還可以喝一碗紫菜蛋花湯，香噴噴、熱乎乎，真滿足！

5、吐司香蕉卷

準備一個香蕉、四片吐司面包、一個雞蛋、一些白芝麻。把香蕉去皮切成兩段，面包片切掉四邊的皮，再把雞蛋打散。香蕉段用面包片卷起來，然後裹上蛋液，再蘸點白芝麻。

在鍋中倒入植物油燒到5成熱，把卷好的香蕉卷放入油鍋中，炸至金黃後撈出。晾溫後就可以吃了，趁熱咬一口，外焦裡嫩，酥脆香濃，越吃越上瘾。你還可以在外面淋上一點煉乳，味道會更香甜哦~

6、吐司小披薩

準備2片吐司面包，番茄醬、披薩草，以及切條的培根、切丁的青紅椒、煮熟的甜玉米粒，在面包片上抹一層番茄醬，撒入披薩草，然後撒上配料，然後放入預熱好的烤箱，180度烤約10分鐘即可。

這6種速食早餐，營養美味，簡單方便，超級适合忙碌的上班族，朋友們，你喜歡嗎？一頓美味的早餐，可以讓一天的心情都變好，身體和氣色也會越來越好，大家以後可别再偷懶了哦！