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蔬菜類能生吃的叫什麼瓜
蔬菜類能生吃的叫什麼瓜
更新时间:2025-07-27 06:24:24
導讀:農村有一種瓜,不僅可以當水果食用,也可以做成菜,你認識嗎?

蔬菜類能生吃的叫什麼瓜(不僅可以當水果食用)1

土瓜在廣東也叫沙葛,地瓜,涼薯等等。喜歡生長在陽光充足的環境,不但抗逆性強,而且耐旱 。分布于廣東、海南、廣西、雲南等。

蔬菜類能生吃的叫什麼瓜(不僅可以當水果食用)2

土瓜根塊狀,紡錘形或扁球形,肉質。羽狀複葉;托葉線狀披針形,小葉菱形或卵形,裂片小,急尖,總狀花序,小苞片剛毛狀,早落;花冠淺紫色或淡紅色,旗瓣近圓形,翼瓣鐮刀形,花柱彎曲,莢果帶形,扁平,種子近方形,扁平。種子及莖葉含魚藤酮,對人畜有毒。

蔬菜類能生吃的叫什麼瓜(不僅可以當水果食用)3

過去生活在農村,家裡也會種上幾分田的土瓜。小時候的我經常會挖上土瓜吃解饞。呈扁球形的土瓜皮薄水分充足,爽脆清甜,拿在手上沉甸甸的。撕開淺黃的表皮,就露出潔白的肉質,它富含植物性蛋白質、纖維和維生素。直接可以上口當水果生吃,炎熱的天氣吃上一個土瓜馬上生津解渴,清涼去熱。

蔬菜類能生吃的叫什麼瓜(不僅可以當水果食用)4

土瓜它不但清肝利膽,還有潤肺止咳的功效,土瓜含有人體所需的鈣、鐵、鋅等元素,既可生吃、又可入菜。

在廣東,很多人喜歡用它煲豬骨湯,因為味道清甜,用來煲湯後,甜味全都滲入到湯裡,特别清熱解暑。老人小孩都喜愛。

蔬菜類能生吃的叫什麼瓜(不僅可以當水果食用)5

深受大衆喜愛的土瓜,不僅可以當水果食用,也可以做成菜你認識嗎?你喜歡生吃,還是做成菜呢?歡迎大家在評論區讨論,謝謝大家!

  

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