400道超級好吃的家常菜，學會後不怕吃不下飯，簡單開胃又營養
分享一道茄汁龍利魚，酸爽濃郁的番茄汁，裹着鮮嫩細滑的龍利魚肉，入口即化的感覺，配上米飯那是絕了
- 所需食材：龍利魚2條、番茄火鍋底料2勺、番茄2個、金針菇一把、蔥姜蒜少許
1、準備好所有的食材清洗幹淨，番茄去皮切成小丁，蔥、姜、蒜切碎備用
2、龍利魚切塊放入大碗中 蔥姜 1勺料酒 少許胡椒粉 1勺澱粉，抓均勻腌制5分鐘
3、起鍋燒油蔥蒜爆香，放入番茄丁炒出湯汁，加入2勺番茄火鍋底料，炒制濃稠加入适量的清水
4、水開加入金針菇煮軟，再放入魚塊煮4分鐘 1勺蚝油 适量的鹽，關火盛出撒入白芝麻和蔥花點綴即可
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