大蔥辣椒炒五花肉湖南菜-tft每日頭條

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更新时间：2026-10-26 14:42:44

大蔥辣椒炒五花肉湖南菜（辣椒炒五花肉舌尖上的外婆香）1

記憶裡的外婆和藹可親，她說過菜籽油有一種特殊的香味.她特别嗜辣，在我們湖南辣椒炒肉是道家常菜，下飯。配以金龍魚菜籽油，又香又下飯。

難度：配菜(中級)	時間：10~30分鐘
主料
五花肉200g	青椒6個
朝天椒3個	蒜苗1根
蒜瓣2顆	鹽少許
生抽少許

辣椒炒五花肉#舌尖上的外婆香#的做法步驟

大蔥辣椒炒五花肉湖南菜（辣椒炒五花肉舌尖上的外婆香）2

1. 五花肉入鍋内煮到8成熟，撈出切片。材料備用

大蔥辣椒炒五花肉湖南菜（辣椒炒五花肉舌尖上的外婆香）3

2. 鍋内倒點金龍魚菜籽油

大蔥辣椒炒五花肉湖南菜（辣椒炒五花肉舌尖上的外婆香）4

3. 五花肉兩面微煎至自己喜歡的成色，盛出

大蔥辣椒炒五花肉湖南菜（辣椒炒五花肉舌尖上的外婆香）5

4. 接着入蒜瓣，青椒，蒜苗段爆炒

大蔥辣椒炒五花肉湖南菜（辣椒炒五花肉舌尖上的外婆香）6

5. 再倒入煎好的五花肉，大火翻炒，入少許鹽和生抽拌勻即可

大蔥辣椒炒五花肉湖南菜（辣椒炒五花肉舌尖上的外婆香）7

6. 下飯

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